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瓦香鸡米饭学习 加盟金汤|菜品08月29日
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瓦香鸡项目介绍 瓦香鸡米饭传承经典,选用上等鸡腿肉,经过公司特色腌料腌制后,将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆,再搭配鲜椒,鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过独特的烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美,色泽红润,香味扑鼻,肉质外焦里嫩,麻的过瘾,辣的爽快。 外观看起来鸡肉色泽红润,闻起来香气扑鼻,浓香鸡汁在鸡肉表面滋滋作响,搭配洋葱和青椒,入口外焦里嫩,麻、辣、鲜、香各味俱全,回味无穷。搭配时尚饮品,风味凉菜,为顾客提提供多重美食享受深受广大消费者的喜爱。 美味的鸡米饭融合着米饭的香与鸡肉的嫩,口感体验,味蕾绽放,是餐饮行业的一大新特色。 瓦香鸡卖点: 。 2.操作简单,出餐快,食材都是提前腌好炸好的,客户点餐后只需要在砂锅里收汁出餐就可以了,1-2分钟就可快速出餐,翻台率高。 3.菜品丰富,口味多,有瓦香鸡、瓦香有机花菜、瓦香鱿鱼、瓦香排骨、瓦香猪肉、瓦香豆腐、瓦香花甲、瓦香丸子八大菜品。 4.菜品成本低,利润高,做出的每份瓦香鸡菜品成本不足6元,鸡肉+酱料+腌料+青麻椒洋葱等配料不足6元。小份卖15元,大份卖20元。 2.40S急速出餐,食材提前预热好,操作简单,出餐快,翻台率比较高。 3.成本低,利润高,每份菜品的成本不足3元钱,卖8-12元一份,利润高达50%-70% 4. 味道多,酱料有金汤、银汤两种,金汤是麻辣味的,银汤是滋补不辣的,银汤口味是公司独有的,其他任何一家麻辣爆肚公司都是没有的,而且是高汤熬制的,主要以鲜、香为主,不辣的,老人小孩比较喜欢吃。 5...菜品比较丰富,有金汤爆肚、金汤爆牛肉、金汤爆羊肉、金汤爆肥肠、金汤爆鱿鱼、金汤爆丸子、金汤爆肚面等菜品,同时银汤也有这一系列的菜品。
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瓦香鸡米饭学习 加盟金汤|菜品08月29日


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